Nội dung kiểm tra tập trung vào: quy trình giao nhận thực phẩm, chất lượng thực phẩm của đơn vị cung ứng, hồ sơ nguồn gốc xuất xứ, điều kiện vệ sinh và việc thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm tại nhà trường.
Nội dung kiểm tra tập trung vào: quy trình giao nhận thực phẩm, chất lượng thực phẩm của đơn vị cung ứng, hồ sơ nguồn gốc xuất xứ, điều kiện vệ sinh và việc thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm tại nhà trường
Theo đó, Đoàn kiểm tra đã thực hiện test nhanh dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trên rau, củ, quả; kiểm tra hàn the trong bún, phở; lấy mẫu thịt lợn gửi xét nghiệm.
Kết quả cho thấy: Trường Mầm non Bà Triệu và Trường THCS Ngô Sĩ Liên đã thực hiện đúng quy trình giao nhận thực phẩm hằng ngày. Bếp ăn sạch sẽ, gọn gàng, chế biến theo nguyên tắc một chiều; nhân viên được tập huấn kiến thức ATTP, khám sức khỏe đầy đủ; nguồn thực phẩm được kiểm soát chặt chẽ, có nguồn gốc rõ ràng, bảo đảm chất lượng, không liên quan đến các đơn vị vi phạm an toàn thực phẩm.
Tại buổi kiểm tra, UBND phường yêu cầu các cơ sở giáo dục tiếp tục thực hiện nghiêm quy định về an toàn thực phẩm, bảo đảm chất lượng bữa ăn và sức khỏe học sinh, tuyệt đối không để thực phẩm "bẩn", thực phẩm kém chất lượng xâm nhập vào trường học.