An toàn thực phẩm là một vấn đề quan trọng liên quan đến sức khỏe người dân. Thời gian vừa qua, Đảng, Nhà nước rất quan tâm đến vấn đề này và đã có nhiều chỉ đạo thực hiện, kiểm tra, giám sát, xử phạt. Tuy nhiên vấn đề này vẫn còn tiềm ẩn trong xã hội và là bức bối của người dân.
Bộ Chính trị ban hành Nghị quyết 72 -NQ/TW, ngày 08/9/2025 về một số giải pháp đột phá, tăng cường bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe Nhân dân. Theo đó, cần tập trung giải quyết vấn đề an toàn thực phẩm. Đây là vấn đề khó liên quan đến ý thức người sản xuất và công tác quản lý của nhiều Bộ ngành Trung ương, địa phương. Đề nghị trong thời gian tới, Quốc hội, Thành phố tiếp tục quan tâm xây dựng ban hành các văn bản quy phạm pháp luật đẩy mạnh ngăn ngừa vi phạm an toàn thực phẩm; nâng cao chất lượng giám sát việc thực hiện những nội dung mà Chính phủ, Thành phố đã và đang triển khai thực hiện về nội dung trên (cử tri phường Vĩnh Tuy).
Trả lời:
1.1. Những kết quả đạt được trong lĩnh vực An toàn thực phẩm (ATTP)
ATTP là vấn đề quan trọng, có tính cấp thiết, tác động trực tiếp đến sức khỏe, chất lượng cuộc sống nhân dân và là nội dung luôn được Đảng, Nhà nước, Quốc hội, Chính phủ, chính quyền các cấp đặc biệt quan tâm chỉ đạo, xác định là một trong những nhiệm vụ trọng tâm, xuyên suốt. Trong thời gian qua, UBND Thành phố đã chỉ đạo, triển khai quyết liệt nhiều giải pháp đồng bộ nhằm tăng cường công tác quản lý nhà nước về ATTP, ngăn ngừa vi phạm ATTP, góp phần tăng cường bảo vệ, chăm sóc sức khỏe của nhân dân, trong đó có công tác chỉ đạo xây dựng, hoàn thiện cơ sở pháp lý về ATTP. Một số kết quả đạt được cụ thể như sau:
1.1.1. Đối với công tác tham gia, xây dựng hệ thống cơ sở pháp lý về ATTP
UBND Thành phố đã xây dựng, ban hành các quyết định quy định về phân công, phân cấp trách nhiệm quản lý về ATTP trên địa bàn Thành phố cho các sở, ngành, đơn vị, UBND các cấp phù hợp với quy định hiện hành theo từng thời điểm và phù hợp với tình hình thực tế tại địa phương như: Quyết định số 28/2022/QĐ-UBND ngày 24/6/2022, Quyết định số 56/2024/QĐ-UBND ngày 11/9/2024; Quyết định số 53/2025/QĐ-UBND ngày 15/9/2025 (các nhiệm vụ về ATTP khi triển khai mô hình chính quyền địa phương 02 cấp và các nhiệm vụ do các Bộ phân cấp, ủy quyền cho UBND Thành phố đã được cập nhật tại Quyết định số 53/2025/QĐ-UBND để kịp thời tổ chức triển khai thực hiện bảo đảm thông suốt, hiệu quả).
Nhằm tăng cường tính răn đe và nâng cao ý thức, trách nhiệm tuân thủ pháp luật, góp phần thay đổi nhận thức, hành động đối với các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm, thiết lập môi trường kinh doanh thực phẩm minh bạch, an toàn, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và sức khỏe cộng đồng Thủ đô, UBND Thành phố đã báo cáo HĐND Thành phố ban hành Nghị quyết 49/2024/NQ-HĐND ngày 12/12/2024 về việc quy định mức tiền phạt đối với một số hành vi vi phạm hành chính trong lĩnh vực ATTP trên địa bàn thành phố Hà Nội (trong đó, Nghị quyết tăng mức xử phạt vi phạm hành chính về ATTP lên gấp hai lần đối với một số hành vi vi phạm so với mức quy định hiện hành).
UBND Thành phố đã ban hành các văn bản tham gia góp ý các dự thảo văn bản quy phạm pháp luật về ATTP: Dự thảo Nghị định sửa đổi, bổ sung Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018 của Chính phủ quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm, Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi); chỉ đạo các sở, ngành tham gia góp ý dự thảo các Nghị định, Thông tư hướng dẫn về ATTP trong lĩnh vực chuyên ngành.
Trong quá trình tổ chức thực hiện công tác quản lý Nhà nước về ATTP theo phân công, phân cấp, UBND Thành phố thường xuyên chỉ đạo các sở, ngành rà soát, tổng hợp các khó khăn, vướng mắc trong quá trình thực hiện để báo cáo, kiến nghị các Bộ, ngành nghiên cứu hướng dẫn, sửa đổi bổ sung.
Đặc biệt, trên cơ sở Nghị quyết số 72 -NQ/TW, ngày 09/9/2025 của Bộ Chính trị, UBND Thành phố đã chỉ đạo Sở Y tế khẩn trương tham mưu UBND Thành phố trình Thành ủy ban hành Chương trình hành động triển khai thực hiện bảo đảm thiết thực, hiệu quả, trong đó, đề xuất nội dung, giải pháp nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn Thành phố.
1.1.2. Về công tác kiểm tra, giám sát:
Thành phố Hà Nội đã chỉ đạo quyết liệt các sở, ngành, lực lượng chức năng tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm pháp luật về ATTP, chú trọng kiểm soát nguồn gốc xuất xứ, chất lượng thực phẩm, phòng ngừa nguy cơ thực phẩm nhập lậu, không rõ nguồn gốc, kém chất lượng lưu thông trên thị trường; triển khai thường xuyên và liên tục các đợt cao điểm kiểm tra, đặc biệt vào các dịp lễ, Tết và các thời điểm có nguy cơ cao vi phạm ATTP. Đối với công tác kiểm tra, kiểm soát thị trường, Ban Chỉ đạo 389/TP chỉ đạo tổ chức nhiều đợt kiểm tra, kiểm soát thị trường nhằm ngăn chặn thực phẩm nhập lậu, hàng giả, hàng không rõ nguồn gốc, tập trung tại các khu vực giáp ranh giữa Hà Nội và các tỉnh lân cận, các tuyến đường giao thông trọng điểm, bến bãi trung chuyển hàng hóa, kho lạnh, sân bay quốc tế Nội Bài, cũng như hàng hóa từ các vùng miền đưa về Hà Nội. Kết quả, từ năm 2021 đến nay, lực lượng Quản lý Thị trường Thành phố đã phát hiện và xử lý hơn 2.600 vụ việc vi phạm liên quan đến ATTP, với tổng số tiền xử phạt vi phạm hành chính hơn 42 tỷ đồng; tổng giá trị hàng hóa vi phạm hơn 36 tỷ đồng; tang vật vi phạm: gần 2 triệu sản phẩm thực phẩm các loại, bao gồm thực phẩm tươi sống, đông lạnh, thực phẩm chế biến, thực phẩm chức năng, đồ uống,... không rõ nguồn gốc, không có hóa đơn chứng từ, không bảo đảm điều kiện ATTP.
Trong năm 2025, UBND Thành phố đã chỉ đạo lực lượng Quản lý Thị trường, cơ quan Công an, các lực lượng chức năng quyết liệt triển khai thực hiện các Công điện, Chỉ thị của Thủ tướng Chính phủ về mở đợt cao điểm đấu tranh ngăn chặn, đẩy lùi tình trạng buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả, xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ.
Qua các đợt kiểm tra, nhiều vụ việc có tính chất nghiêm trọng, giá trị lớn đã được phát hiện, xử lý nghiêm theo quy định pháp luật, góp phần răn đe, phòng ngừa, đồng thời kiểm soát tốt thị trường thực phẩm từ các tỉnh nhập về Hà Nội, bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng Thủ đô.
1.2. Việc chỉ đạo, triển khai những giải pháp trọng tâm nhằm nâng cao hiệu quả công tác bảo đảm ATTP, góp phần tăng cường bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe nhân dân
Tiếp thu ý kiến kiến nghị của cử tri, trong thời gian tới, bên cạnh việc rà soát, hoàn thiện hệ thống văn bản quy phạm pháp luật, Thành phố Hà Nội sẽ tiếp tục quan tâm chỉ đạo, triển khai những giải pháp trọng tâm nhằm nâng cao hiệu quả công tác bảo đảm ATTP, góp phần tăng cường bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe nhân dân, một số biện pháp cụ thể như sau:
- Rà soát, hoàn thiện hệ thống văn bản quy phạm pháp luật: Chỉ đạo các sở, ngành, xã, phường trên địa bàn tập trung tổ chức triển khai kịp thời các nhiệm vụ đảm bảo ATTP quy định tại Luật An toàn thực phẩm, các Nghị định hướng dẫn thi hành Luật của Chính phủ, Thông tư của các Bộ và quy định về phân công, phân cấp của UBND Thành phố nhằm đảm bảo thông suốt, hiệu quả khi triển khai mô hình chính quyền địa phương 02 cấp, đồng thời tiếp tục rà soát, đề xuất, kiến nghị cấp có thẩm quyền hoặc tham gia ý kiến vào quá trình sửa đổi, bổ sung các dự thảo Luật, Nghị định, Thông tư và các văn bản quy phạm pháp luật về ATTP, đảm bảo phù hợp với thực tiễn, nâng cao hiệu lực, hiệu quả và tính răn đe.
- Tăng cường công tác lãnh đạo, chỉ đạo triển khai đồng bộ, hiệu quả các nhiệm vụ về bảo đảm ATTP, gắn rõ trách nhiệm của từng ngành, từng địa phương trong thực hiện nhiệm vụ; nâng cao vai trò, trách nhiệm của chính quyền cơ sở trong công tác quản lý ATTP trên địa bàn, Chủ tịch UBND cấp xã có trách nhiệm trực tiếp chỉ đạo và chịu trách nhiệm toàn diện trước UBND Thành phố về tình hình ATTP tại địa phương; phát huy vai trò của chính quyền cấp xã trong việc kiểm tra, giám sát, phát hiện sớm và xử lý kịp thời các vi phạm ATTP từ cơ sở.
- Tăng cường kiểm tra, giám sát thực hiện quy định pháp luật về ATTP: Chỉ đạo kiểm tra định kỳ, đột xuất để đánh giá việc thực hiện nhiệm vụ của các cơ quan quản lý ATTP trên địa bàn; chỉ đạo các sở, ngành, UBND cấp xã và các tổ chức, đơn vị có liên quan đẩy mạnh công tác hậu kiểm, kiểm tra liên ngành và chuyên ngành; Tăng cường công tác phối hợp giữa lực lượng công an, quản lý thị trường và các cơ quan có liên quan triển khai điều tra, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm quy định pháp luật về ATTP, đăc biệt là hành vi gian lận, sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ; Công khai rộng rãi kết quả kiểm tra, xử lý để nhân dân cùng tham gia giám sát việc khắc phục của cơ sở.
- Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin và chuyển đổi số trong quản lý, giám sát về ATTP: áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc điện tử, phần mềm quản lý chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn,…; tăng cường kết nối, chia sẻ dữ liệu giữa các cơ quan, đơn vị để nâng cao hiệu quả giám sát, phát hiện và xử lý vi phạm kịp thời; tiếp tục vận hành hiệu quả ứng dụng công dân số iHanoi trong việc tiếp nhận và xử lý các phản ánh của người dân về vi phạm ATTP nhằm phát huy vai trò giám sát cộng đồng.
- Tiếp tục tăng cường công tác tuyên truyền, giáo dục pháp luật về ATTP với hình thức trực quan, sinh động, kết hợp ứng dụng chuyển đổi số nhằm nâng cao ý thức của người sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng trong việc chấp hành các quy định về ATTP; nội dung tuyên truyền hướng đến cộng đồng, tập trung tại các trường học, khu dân cư, làng nghề, bếp ăn tập thể và khu vực có nguy cơ cao về mất vệ sinh ATTP, từ đó khuyến khích người tiêu dùng và cộng đồng dân cư tham gia giám sát, phát hiện và tố giác các cơ sở có dấu hiệu vi phạm ATTP.