Theo đó, từ đầu năm đến nay, đã tổ chức 778 đoàn thanh tra, kiểm tra 70.258 lượt cơ sở, trong đó, có 57.803 lượt cơ sở đạt. Thông qua công tác thanh tra, kiểm tra, cơ quan chức năng đã xử phạt vi phạm hành chính 4.801 cơ sở hơn 17,3 tỷ đồng, tiêu hủy sản phẩm của 65 cơ sở.
Bên cạnh đó, tuyến thành phố đã lấy 393 mẫu thực phẩm gửi làm xét nghiệm chỉ tiêu lý hóa và vi sinh tại Labo xét nghiệm. Kết quả có 353/393 mẫu đạt chỉ tiêu vi sinh, hóa lý. Xét nghiệm nhanh đạt 126.176/137.625 mẫu, đạt 91,7%), trong đó, tuyến quận huyện xét nghiệm đạt 122.401/133.794 mẫu, tuyến thành phố xét nghiệm đạt 3.775/3.831 mẫu. Xét nghiệm nhanh gồm xét nghiệm tinh bột có 96.059/106.779 mẫu đạt, xét nghiệm nhanh thực phẩm khác như dấm, phẩm màu, hàn the, phooc môn... có tỷ lệ đạt trên 98%. Xét nghiệm nhanh trên 5 xe kiểm nghiệm ATTP chuyên dùng, lưu động trong các đợt thanh tra, kiểm tra liên ngành, chuyên ngành 6 tháng đầu năm 2018 có số mẫu đạt là 658 mẫu/658 mẫu xét nghiệm, tỷ lệ đạt 100%.
Theo ghi nhận, từ đầu năm đến nay, trên địa bàn thành phố chưa ghi nhận có vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra. Còn thực hiện các TTHC về ATTP, thành phố cấp mới 2.391 giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP trong đó tuyến thành phố cấp mới 1.606 giấy chứng nhận, tuyến quận, huyện, thị xã cấp mới 785 giấy chứng nhận. Thành phố cũng đã cấp 387 giấy xác nhận bản công bố hợp quy, giấy xác nhận phù hợp quy định ATTP trước ngày 2/2/2018 khi Nghị định 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ có hiệu lực. Từ 2/02/2018 khi Nghị định 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ có hiệu lực, thành phố cấp 295 giấy tiếp nhận đăng ký công bố cho 3 nhóm sản phẩm thực phẩm theo phân cấp. Tiếp nhận 1.570 bản tự công bố sản phẩm thực phẩm, 93 giấy xác nhận nội dung quảng cáo.
Từ nay đến cuối năm, Ban Chỉ đạo Công tác ATTP thành phố yêu cầu sở, ban, ngành, UBND quận, huyện, thị xã tiếp tục tăng cường hiệu lực quản lý nhà nước và chịu trách nhiệm về ATTP của lãnh đạo các cấp chính quyền địa phương, nhất là đối với cấp huyện, cấp xã. Cùng với đó, đẩy mạnh phối hợp liên ngành trong công tác bảo đảm ATTP; triển khai đồng bộ các biện pháp đảm bảo ATTP, phòng chống ngộ độc thực phẩm...
