Theo đó, để nâng cao hiệu quả sản xuất, bảo đảm an toàn thực phẩm, thời gian qua, trên địa bàn thành phố tập trung cho nhiệm vụ tái cơ cấu ngành chăn nuôi theo vùng, xã trọng điểm, hộ chăn nuôi lớn ngoài khu dân cư và phương thức nuôi tập trung kiểm soát dịch bệnh… Nhờ thực hiện đồng bộ nhiều giải pháp thúc đẩy sản xuất, nhất là ứng dụng công nghệ cao, chăn nuôi an toàn sinh học, đến nay, toàn thành phố đã hình thành 15 vùng chăn nuôi tập trung quy mô lớn ngoài khu dân cư, 76 xã chăn nuôi trọng điểm, phát triển 3.941 trang trại chăn nuôi tập trung quy mô lớn, 133 mô hình trang trại ứng dụng công nghệ cao, an toàn dịch bệnh hoặc chăn nuôi khép kín từ giống, vật tư đầu vào đến sản xuất và tiêu thụ tại các huyện, thị xã: Sơn Tây, Ba Vì, Gia Lâm, Quốc Oai, Chương Mỹ, Thanh Oai, Thanh Trì, Phúc Thọ cho giá trị kinh tế cao.
Trên địa bàn thành phố còn có 749 cơ sở, điểm giết mổ, trong đó có 7 cơ sở giết mổ công nghiệp, 24 cơ sở bán công nghiệp, 718 cơ sở giết mổ thủ công. Riêng cơ sở giết mổ lợn xã Vạn Phúc (huyện Thanh Trì) hằng ngày giết mổ từ 1.700 đến 2.000 con lợn. Cơ quan chức năng thành phố đã thực hiện kiểm soát giết mổ tại 98 cơ sở giết mổ được cấp phép. Qua đó, đã kiểm soát giết mổ khoảng 60% nhu cầu thịt của thành phố, số lượng còn lại là lượng thịt gia súc, gia cầm được giết mổ tại các hộ, điểm giết mổ nhỏ lẻ và nhập từ các tỉnh về.
Nhìn chung, ngành chăn nuôi thành phố phát triển về cả số lượng và chất lượng. Hiện, tổng đàn gia súc, gia cầm đứng tốp đầu của cả nước. Tuy nhiên, việc chăn nuôi, giết mổ nhỏ lẻ, tận dụng trong khu dân cư vẫn chiếm tỷ lệ cao nên việc quản lý dịch bệnh và kiểm soát giết mổ gặp nhiều khó khăn. Bệnh dịch tả lợn châu Phi mặc dù đã được các cấp, các ngành và chính quyền các địa phương tập trung chỉ đạo, tổ chức triển khai đồng bộ các giải pháp phòng chống, nhưng dịch bệnh vẫn chưa được khống chế triệt để gây ảnh hưởng lớn đến hoạt động chăn nuôi và tiêu thụ thịt lợn trên địa bàn thành phố…