Theo đó, từ tháng 1 năm 2017 đến nay, UBND huyện Quốc Oai đã xây dựng, triển khai 20 quyết định, 15 kế hoạch, 55 công văn chỉ đạo về đảm bảo an toàn thực phẩm. Ngoài ra, huyện Quốc Oai còn chỉ đạo 21 xã, thị trấn hướng dẫn cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm niêm yết công khai giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm và danh sách nhà cung cấp nguyên liệu thực phẩm tại cơ sở để người tiêu dùng biết.

Đáng chú ý, công tác kiểm tra, giám sát về ATTP được huyện Quốc Oai tăng cường, đặc biệt trong các dịp trọng điểm: Tết Nguyên đán, lễ hội Chùa Thầy, Tháng hành động, Tết Trung thu, đợt cao điểm phòng chống ngộ độc rượu, từ đó, xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm. Trong quá trình kiểm tra, giám sát, cơ quan chuyên môn của huyện đã sử dụng các test xét nghiệm nhanh nên công tác kiểm tra, giám sát được thực hiện có hiệu quả hơn. Tạo sự chuyển biến tích cực trong việc tuân thủ các quy định về ATTP của các cơ sở nên ý thức vệ sinh ATTP tốt hơn.

Huyện Quốc Oai là một trong những địa phương của TP Hà Nội thực hiện tốt việc xây dựng các mô hình điểm về ATTP, kiểm soát bữa cỗ tập trung đông người. Việc quản lý ATTP dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố được đẩy mạnh; tăng cường đảm bảo ATTP, phòng, chống ngộ độc thực phẩm tại các bếp ăn bán trú trong trường học; tăng cường đảm bảo ATTP, phòng chống ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm trong mùa hè. Theo ghi nhận, từ đầu năm 2017 đến nay, trên địa bàn huyện không có vụ ngộ độc thực phẩm nào xảy ra trên địa bàn.

Từ thực tế tại huyện Quốc Oai, Thường trực Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam TP Hà Nội đề xuất, thành phố hỗ trợ, hướng dẫn các chuỗi cung cấp nông sản an toàn trên địa bàn huyện này. Đồng thời, tăng cường công tác tập huấn về ATTP cho cơ sở sản xuất, kinh doanh trên địa bàn huyện; tổ chức các lớp bồi dưỡng nghiệp vụ về ATTP cho cán bộ phụ trách ATTP trên cả 3 lĩnh vực: Y tế, Nông nghiệp, Công thương của huyện Quốc Oai.