Theo đó, đối tượng kiểm tra gồm: Các cơ sở sơ chế, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu các nguyên liệu sản xuất bánh Trung thu (bột mỳ, bột dẻo, nhân bánh trung thu...); Các cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm bánh Trung thu (bao gồm cả bánh Trung thu sản xuất trong nước, nhập khẩu); các trang thương mại điện tử kinh doanh sản phẩm bánh Trung thu.
Trong công tác kiểm tra, UBND quận Hai Bà Trưng giao cho 02 Đoàn Thanh tra, kiểm tra VSATTP, nội dung thanh tra, kiểm tra việc tuân thủ các điều kiện bảo đảm ATTP đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu bánh Trung thu, nguyên liệu làm bánh Trung thu; Thanh tra, kiểm tra việc tuân thủ các quy định của pháp luật đối với hoạt động thương mại điện tử liên quan đến sản phẩm bánh Trung thu, nguyên liệu làm bánh Trung thu.
Thời gian kiểm tra: Từ ngày 25/7/2019 đến ngày 20/9/2019.
