Theo đó, UBND các huyện, thị xã đẩy nhanh tiến độ triển khai thực hiện quy hoạch hệ thống cơ sở giết mổ, chế biến gia súc, gia cầm đến năm 2020. Tăng cường công tác quản lý hoạt động giết mổ, kinh doanh, vận chuyển gia súc, gia cầm; kiểm tra, đánh giá phân loại cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm và cấp giấy chứng nhận cơ sở giết mổ đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Chỉ đạo các phòng, đơn vị chức năng, UBND xã, phường, thị trấn tăng cường sự phối hợp trong công tác thanh tra, kiểm tra hoạt động giết mổ, kinh doanh gia súc, gia cầm và sản phẩm gia súc, gia cầm; xử lý nghiêm cơ sở giết mổ, sơ chế, chế biến, kinh doanh vi phạm quy định về vệ sinh thú y, vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường.
Cùng với đó, tuyên truyền phổ biến pháp luật, quy định về giết mổ gia súc, gia cầm đến người sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng và ban hành chính sách khuyến khích, thu hút cá nhân, tổ chức đầu tư vào lĩnh vực giết mổ. Thông báo rộng rãi chính sách của trung ương, thành phố đến tổ chức, cá nhân trong việc hỗ trợ cơ sở giết mổ, cụ thể: Hỗ trợ đầu tư mới đối với cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm đáp ứng đủ điều kiện quy định sẽ được hỗ trợ chi phí theo nghị định của Chính phủ về chính sách khuyến khích doanh nghiệp đầu tư vào nông nghiệp, nông thôn; hỗ trợ chi phí giết mổ các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm đáp ứng đủ điều kiện theo quy định của UBND thành phố.
Các huyện, thị xã chỉ đạo Phòng Kinh tế phối hợp với Trạm Thú y hướng dẫn cơ sở giết mổ có công suất đáp ứng tiêu chí theo quy định tạm thời của UBND thành phố về tiêu chí cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm bảo đảm các yêu cầu vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm, môi trường được áp dụng chính sách khuyến khích đầu tư theo Nghị quyết số 04/2012/NQ-HĐND ngày 5/4/2012 của HĐND thành phố (công suất giết mổ từ 20 con trâu, bò, ngựa/ngày; 100 con lợn/ngày hoặc từ 500 con gia cầm/ngày trở lên) làm thủ tục đề nghị Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn kiểm tra, thẩm định, báo cáo UBND thành phố.
Trong công văn này, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã chỉ đạo đơn vị chuyên môn trực thuộc phối hợp tăng cường hoạt động các chốt kiểm dịch động vật liên ngành kiểm tra gia súc, gia cầm, sản phẩm gia súc, gia cầm trong vận chuyển, lưu thông. Tăng cường thanh tra, kiểm tra hoạt động giết mổ, kinh doanh, vận chuyển gia súc, gia cầm, sản phẩm gia súc, gia cầm. Xử lý nghiêm cơ sở giết mổ, cơ chế, chế biến kinh doanh vi phạm quy định pháp luật…
