Theo đó, huyện đặt mục tiêu hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Mậu Tuất và Lễ hội năm 2018, tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra ATTP, kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm các quy định về đảm bảo chất lượng ATTP, số cơ sở được thanh tra, kiểm tra trên địa bàn huyện tăng 10% so với cùng kỳ năm 2017; Tập trung vào các nhóm sản phẩm tiêu thụ nhiều trong năm, đặc biệt là dịp Tết Nguyên đán và lễ hội năm 2018 như rau, thịt, rượu, bia, nước giải khát, bánh mứt kẹo, dịch vụ ăn uống; tăng cường kiểm tra các cơ sở sản xuất tại làng nghề, các cơ sở kinh doanh tại các chợ và siêu thị. Đồng thời, huy động tối đa các kênh truyền thông tuyên truyền phổ biến các quy định của pháp luật về ATTP cũng như các kiến thức trong lựa chọn, bảo quản, chế biến và tiêu dùng thực phẩm đến người dân.
Để thực hiện tốt các mục tiêu trên, huyện Phú Xuyên sẽ tăng cường công tác truyền thông, phổ biến kế hoạch triến khai công tác bảo đảm ATTP, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng trong dịp Tết Nguyên đán và Lễ hội năm 2018.
Bên cạnh đó, huyện Phú Xuyên cũng sẽ tổ chức công tác thanh tra, kiểm tra về ATTP đối với các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố, các cơ sở dịch vụ ăn uống. Đồng thời, huyện cũng chỉ đạo phòng Y tế huyện tổ chức, triển khai các hoạt động thanh tra liên ngành ATTP của huyện; Tăng cường các hoạt động đảm bảo ATTP tại các địa điểm tổ chức các hoạt động đón Tết Nguyên đán Mậu Tuất và Lễ hội Xuân năm 2018.
