Mục tiêu
Tạo sự chuyển biến thực chất trong nhận thức, trách nhiệm của các ngành, các cấp và các tầng lớp nhân dân trong thực hiện chủ trương của Đảng, chính sách, pháp luật của Nhà nước về an toàn thực phẩm (ATTP). Đồng thời, nâng cao chất lượng quản lý nhà nước về ATTP góp phần xây dựng hình ảnh một Hà Nội an toàn, văn minh, thân thiện đối với bạn bè quốc tế và du khách.
Nâng cao vai trò, tầm quan trọng của công tác đảm bảo ATTP đối với việc bảo vệ sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng, đáp ứng yêu cầu phát triển và hội nhập kinh tế quốc tế của Thành phố.
Huy động sự tham gia phối hợp của các cơ quan báo chí, truyền thông trên địa bàn Thành phố trong tuyên truyền, vận động người dân tích cực tham gia vào các hoạt động bảo đảm chất lượng, vệ sinh ATTP.
Đa dạng hóa các hình thức tuyên truyền, sáng tạo, linh hoạt; đẩy mạnh truyền thông trên nền tảng số; tập trung truyền thông theo nhóm đối tượng, nhóm nguy cơ.
Đối tượng
Cộng đồng dân cư (Hộ gia đình, học sinh, sinh viên); chủ cơ sở sản xuất và người trực tiếp sản xuất - kinh doanh thực phẩm (cơ sở sơ chế, chế biến, bảo quản, kinh doanh thực phẩm, làng nghề truyền thống; cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống; chủ nhà hàng, quán ăn, bếp ăn tập thể); du khách trong và ngoài nước.
Nội dung
Tuyên truyền, quán triệt đường lối, chủ trương của Đảng, chính sách, pháp luật của Nhà nước về công tác an toàn thực phẩm; tuyên truyền, phổ biến, giáo dục pháp luật về ATTP: Luật An toàn thực phẩm và các văn bản hướng dẫn thi hành Luật; quyền và nghĩa vụ của người cung ứng và người tiêu dùng thực phẩm; các mô hình tổ chức bếp ăn, quy trình thực hiện cho các bếp ăn tập thể, bếp ăn bán trú trường học; quy hoạch điểm bán thức ăn đường phố; ứng dụng công nghệ số trong tiếp nhận, xử lý phản ánh của người dân về ATTP.
Tuyên truyền đề cao yếu tố đạo đức của người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Phổ biến kiến thức, kỹ năng thực hành đúng về ATTP cho người quản lý, người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng.
Tuyên truyền về thực trạng công tác ATTP và công tác triển khai thực hiện các giải pháp; chú trọng tuyên truyền trong các dịp cao điểm về ATTP (Tháng hành động về ATTP, Tết Trung thu…), các mô hình đảm bảo ATTP.
Giới thiệu, quảng bá các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống đảm bảo ATTP; các mô hình: chợ ATTP, chuỗi sản xuất kinh doanh nông lâm thủy sản an toàn, khu giết mổ công nghiệp, tập trung ATTP, tuyến phố ATTP, bếp ăn tập thể trường học đảm bảo ATTP… trên các nền tảng bản đồ số, ứng dụng du lịch.
Tuyên truyền các tấm gương điển hình của các đơn vị, doanh nghiệp, cá nhân làm tốt công tác bảo đảm bảo ATTP, biểu dương kịp thời các điển hình tiên tiến, mô hình sản xuất, chế biến thực phẩm an toàn.
Hình thức
Công tác tuyên truyền được triển khai trên báo chí thông qua: Thông tin báo chí, báo cáo, văn bản phối hợp tuyên truyền, thông tin trên Cổng thông tin điện tử của Sở Y tế; họp báo (trong trường hợp cần thiết)…
Các cơ quan báo chí Thành phố, cơ quan báo chí phối hợp với Thành phố chủ động thông tin công tác ATTP, đặc biệt lan tỏa sâu rộng những nội dung được các cơ quan chức năng của Thành phố cung cấp, đồng thời chủ động khai thác, phản ánh thực tế cuộc sống, tham gia phát hiện, tích cực đấu tranh về mặt truyền thông với vấn đề mất ATTP; đa dạng hoá các hình thức tuyên truyền (tin, bài, phóng sự, megastory, video clip…).
Thiết lập, đưa vào vận hành và quản lý Website và đưa vào vận hành 01 nhánh tổng đài để giải đáp và tiếp nhận thông tin, phản ánh của người dân về các vấn đề ATTP.
Đăng tải thông tin kịp thời trên ứng dụng iHanoi, các trang thông tin điện tử tổng hợp và mạng xã hội (Zalo, Facebook, Lotus…); tăng cường ứng dụng công nghệ số, mã QR, video ngắn, đồ họa trực quan… lan tỏa những thông tin tích cực, gương người tốt - việc tốt, điển hình tiên tiến, cách làm hay trong công tác đảm bảo ATTP.
Phối hợp với các công ty MCN (Multi-Channel Network - Mạng lưới đa kênh) là đơn vị trung gian, tổ chức kết nối và hỗ trợ các nhà sáng tạo nội dung (Creator) trên các nền tảng số như YouTube, TikTok, Facebook.
Thông tin về các quy chuẩn kỹ thuật và quy định cụ thể về điều kiện bảo đảm ATTP đối với các chủ thể là người tiêu dùng, người quản lý, người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý; đề cao văn hóa, đạo đức trong sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm - ngành hàng có ảnh hưởng đến sức khỏe, tính mạng con người, giống nòi dân tộc.
Triển khai tuyên truyền, giáo dục kiến thức về ATTP trong trường học, đưa nội dung ATTP vào các hoạt động ngoại khóa, các hoạt động giáo dục trải nghiệm, kỹ năng sống… của học sinh, học viên.
Đăng tin, bài thông tin đầy đủ, kịp thời trên Cổng Thông tin điện tử thành phố Hà Nội; Cổng/Trang thông tin điện tử của các Sở, ban, ngành, UBND phường, xã về các văn bản chỉ đạo của Trung ương và Thành phố, các hoạt động triển khai trên địa bàn; thông tin, giới thiệu các mô hình, điển hình triển khai tốt công tác đảm bảo ATTP. Tạo đường dẫn (link) đến website, trang Fanpage chính thức của Ban Chỉ đạo công tác ATTP Thành phố.
Tuyên truyền thông qua các loại hình thông tin cơ sở (đài truyền thanh, tuyên truyền viên thông tin cơ sở, bảng tin công cộng, bảng tin điện tử, tờ rời, tài liệu thông tin cơ sở...) về công tác ATTP của địa phương.
Tuyên truyền cổ động trực quan bằng các hình thức pa nô, tranh cổ động, băng rôn… truyền tải các thông điệp ATTP; tuyên truyền lồng ghép thông qua các hoạt động văn hóa, thể thao, lễ hội, trên màn hình LED.