Theo đó, từ tháng 10/2017 đến tháng 12/2018, Chi cục sẽ tổ chức kiểm tra, đánh giá điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) các cơ sở kinh doanh trái cây trong nội thành thuộc thẩm quyền quản lý. Đẩy mạnh công tác xác nhận kiến thức ATTP cho người sản xuất, kinh doanh trái cây, cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP đảm bảo ATTP cho các tổ chức, cá nhân kinh doanh trái cây chuyên doanh do ngành Nông nghiệp quản lý.

Từ tháng 1 đến tháng 12/2018, Chi cục sẽ tổ chức lấy mẫu trái cây tại các chợ đầu mối, cửa hàng chuyên doanh, các cửa hàng đã được xác nhận chuỗi cung ứng sản phẩm trái cây an toàn để kiểm tra chỉ tiêu an toàn thực phẩm. Trong đó, tập trung vào các chỉ tiêu thuốc BVTV cấm ngoài danh mục, dư lượng thuốc BVTV theo phương pháp đa dư lượng nhằm cảnh báo, phòng ngừa và ngăn chặn sự cố ATTP trước khi phân phối đến người tiêu dùng; thực hiện truy xuất nguồn gốc và thu hồi sản phẩm không bảo đảm ATTP.

Cùng với đó, tăng cường công tác xác nhận chuỗi sản xuất, cung ứng trái cây an toàn tại các cửa hàng kinh doanh trái cây chuyên doanh. Tổ chức các hội thảo xúc tiến thương mại, kết nối tiêu thụ trái cây an toàn giữa các đơn vị sản xuất, kinh doanh trái cây trên địa bàn thành phố, giữa TP Hà Nội và các tỉnh. Thí điểm xây dựng hệ thống thông tin đảm bảo truy xuất nguồn gốc trái cây ứng dụng mã hình Qrcode để truy xuất nguồn gốc bằng các thiết bị di động, xác thực chống hàng giả.

Ngoài ra, phối hợp Trung tâm Doanh nghiệp hội nhập và phát triển (IDE) trực thuộc Hiệp hội Doanh nghiệp nhỏ và vừa Việt Nam xây dựng, áp dụng “Quy trình xác thực chống hàng giả” - một hệ thống kết nối trực tiếp nhà sản xuất với người tiêu dùng thông qua một quy trình kết nối thông tin về sản phẩm hàng hóa chính hãng chặt chẽ và nghiêm ngặt khiến đối tượng thứ ba không thể xâm nhập. Quy trình xác thực được sử dụng để kiểm tra bằng thiết bị di động để đọc trực tiếp mã vạch ma trận của tem mã QR, mang tính bảo mật tuyệt đối. Quy trình xác thực sẽ giúp người tiêu dùng có thể kiểm tra hàng hóa một cách nhanh chóng và chính xác.

Quy trình trên còn giúp doanh nghiệp quản lý và phân khúc thị trường cung cầu, loại trừ hàng lậu, hàng kém chất lượng mạo danh trên thị trường giúp người tiêu dùng có đầy đủ thông tin về chất lượng, nguồn gốc, giá chuẩn của sản phẩm một cách đơn giản và nhanh nhất; mã phản hồi nhanh (mã QR) mang lại thị trường marketing thúc đẩy quảng bá thị trường và nâng cao tầm thương hiệu Việt.