Theo đó, quận đặt mục tiêu xây dựng hệ thống cảnh báo nhanh về an toàn thực phẩm (ATTP) đủ năng lực đáp ứng việc xử lý nhanh các thông tin, sự cố về ATTP, cảnh báo cho cộng đồng nhằm góp phần nâng cao hiệu quả công tác bảo đảm ATTP và bảo vệ sức khỏe cộng đồng trên địa bàn Quận. Xây dựng và duy trì tổ chức hệ thống cảnh báo nhanh về ATTP ngành Y tế từ Quận đến Phường. Tiếp nhận, xử lý thông tin, đưa ra biện pháp quản lý cảnh báo nhanh về ATTP ngành Y tế quản lý trên địa bàn Quận. Các điểm cảnh báo ATTP từ Quận xuống Phường có quyết định thành lập hệ thống cảnh báo nhanh, phân công cụ thể cán bộ phụ trách tiếp nhận thông tin và được kết nối hoạt động với điểm cảnh báo Quận.
Cán bộ quản lý ATTP từ Quận đến Phường tham gia hệ thống cảnh báo nhanh về ATTP được bồi dưỡng kiến thức về cảnh báo nhanh ATTP. Thông tin cảnh báo về ATTP, sự cố khẩn cấp về ATTP theo phân cấp quản lý, xử lý kịp thời trong vòng 24h khi nhận được tin, cảnh báo nhanh cho cộng đồng. Các đơn vị đầu mối có trách nhiệm quản lý về ATTP của ngành Y tế tổ chức kiểm tra giám sát chất lượng nhóm thực phẩm trên địa bàn Quận theo phân cấp.
Tăng cường tuyên truyền cho người dân và các hội đoàn thể trên địa bàn về hệ thống cảnh báo nhanh về ATTP. Tiếp tục bồi dưỡng nâng cao kiến thức cho các đối tượng: Người lãnh đạo quản lý, cán bộ y tế cơ sở, cơ quan, xí nghiệp, trường học, các cơ sở y tế khác; người dân biết cách phát hiện và xử lý thông tin khi có sự cố về ATTP, ngộ độc thực phẩm. Chế độ báo cáo nhanh, định kỳ. Thiết lập các điểm cảnh báo tiếp nhận, thu thập, phân tích xử lý các thông tin sự cố ATTP và cảnh báo kịp thời thuộc ngành Y tế quản lý.
Huy động các lực lượng chức năng xử lý khi có sự cố ATTP, ngộ độc thực phẩm: Thành lập đội phòng chống ngộ độc thực phẩm, điểm cảnh báo các cấp, đoàn kiểm tra liên ngành chuyên ngành có chức năng đáp ứng nhanh xử lý các sự cố về ATTP và đưa ra kết quả xử lý vi phạm, cảnh báo cho cộng đồng. Tăng cường xử lý các cơ sở vi phạm các quy định về ATTP. Trả lời kết quả cho các cơ sở cung cấp thông tin và cảnh báo cho cộng đồng. Kiểm tra giám sát, đánh giá kết quả triển khai thực hiện hệ thống cảnh báo nhanh ATTP thuộc ngành Y tế.
