Huyện Phú Xuyên hiện có 856 cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm, 589 cơ sở sản xuất rượu thủ công, 43 cơ sở kinh doanh rượu và 138 cơ sở dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố có bán rượu. Thực hiện tháng hành động Vì an toàn thực phẩm năm 2017, huyện đã đẩy mạnh công tác tuyên truyền, phổ biến kiến thức, quy định về VS ATTP cho các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn. Trong công tác kiểm tra, xử lý vi phạm VS ATTP, huyện đã thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành VS ATTP tiến hành thanh tra, kiểm tra 8 Ban chỉ đạo VS ATTP xã, thị trấn, 12 cơ sở dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể. Trạm thú y huyện đã phối hợp kiểm tra 19 cơ sở giết mổ trâu bò, lợn; 35 cơ sở kinh doanh ấp nở trứng gia cầm; 212 bàn buôn bán thị gia súc, gia cầm tại 12 chợ trên địa bàn huyện…
Đối với các xã, thị trấn, tổ kiểm tra VS ATTP đã kiểm tra 217 cơ sở chế biến, kinh doanh thực phẩm. Qua kiểm tra, đã nhắc nhở 90 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm chưa đảm bảo các điều kiện VS ATTP; xử lý 4 trường hợp giết mổ gia súc, gia cầm vi phạm các quy định và tiêu hủy 2.200 con gia cầm, phạt hành chính hơn 10 triệu đồng. Công tác cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VS ATTP cũng được huyện triển khai hiệu quả. Trong tháng hành động Vì an toàn thực phẩm năm 2017, huyện đã cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP cho 3 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống; tổ chức ký cam kết thực hiện VS ATTP đối với 4 bếp ăn tập thể, 130 hộ ấp nở trứng gia cầm, 47 hộ giết mổ gia súc gia cầm, 30 hộ chăn nuôi và 87 cửa hàng kinh doanh thức ăn chăn nuôi, bán thuốc thú y...
Từ đầu năm đến nay, để thực hiện tốt việc đảm bảo công tác VS ATTP, huyện Phú Xuyên đã ban hành nhiều văn bản chỉ đạo các cơ quan, đơn vị, địa phương tăng cường công tác đảm bảo VS ATTP, vận động toàn dân tự giác thực hiện các quy định pháp luật về ATTP, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống của nhân dân; Đồng thời, nhằm tạo sự chuyển biến thực sự về nhận thức, trách nhiệm của cả cộng đồng, công tác tuyên truyền, giáo dục được huyện đặc biệt chú trọng. Cấp ủy Đảng, chính quyền và Mặt trận Tổ quốc, các tổ chức chính trị, xã hội và các ngành có liên quan đã có sự phối hợp chặt chẽ trong việc vận động người dân thực hiện nghiêm Luật An toàn thực phẩm, Luật Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng thông qua các hình thức đa dạng, phong phú, phù hợp với trình độ dân trí từng đối tượng, từng vùng, nhất là người dân sống ở các khu vực nông thôn.
Bên cạnh đó, huyện Phú Xuyên cũng quan tâm phát động phong trào rộng khắp và duy trì việc thực hiện các tiêu chí về ATTP gắn với cuộc vận động “Toàn dân đoàn kết xây dựng đời sống văn hóa ở khu dân cư”, tạo sự chuyển biến căn bản trong sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng hàng hóa bảo đảm VS ATTP. Hàng năm, UBND huyện cũng chỉ đạo ngành chức năng tổ chức các lớp tập huấn kiến thức về VS ATTP, cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện VS ATTP cho các hộ sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Đồng thời, đẩy mạnh công tác thanh, kiểm tra, giám sát về ATTP, nhất là vào các dịp trọng điểm, mùa lễ hội.
Tuy nhiên, công tác đảm bảo an toàn VS ATTP của huyện vẫn còn nhiều khó khăn, tồn tại do tập quán ăn uống, trình độ dân trí, thu nhập thấp nên vẫn còn tình trạng người tiêu dùng sử dụng thực phẩm giá rẻ, không bảo đảm VS ATTP; sự gia tăng số lượng nhà máy, các khu công nghiệp lớn, tập trung người lao động tác động trực tiếp tới vấn đề ATTP của các bếp ăn tập thể của khu công nghiệp. Nhận thức của người sản xuất, kinh doanh và người dân về ATTP còn chưa đầy đủ; vẫn còn cơ sở sản xuất, kinh doanh chạy theo lợi nhuận không tính đến quyền lợi của người tiêu dùng…
Để duy trì những mặt đã đạt được và khắc phục những hạn chế thiếu sót, trong thời gian tới, huyện Phú Xuyên tiếp tục tăng cường công tác tuyên truyền vận động cán bộ, đảng viên và các tầng lớp nhân dân thực hiện nghiêm các quy định về VS ATTP. Đặc biệt coi trọng công tác thông tin, giáo dục truyền thông nhằm nâng cao nhận thức của chủ doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm và nhân dân về vấn đề bảo đảm ATTP. Xây dựng các tiêu chí về vệ sinh ATTP gắn với cuộc vận động “Toàn dân đoàn kết xây dựng đời sống văn hóa ở khu dân cư”, vận động nhân dân thay đổi những phong tục, tập quán ăn uống mất vệ sinh và ảnh hưởng đến sức khỏe. Tăng cường phổ biến quyền lợi của người tiêu dùng, nghĩa vụ của người sản xuất, kinh doanh trong việc thực hiện các quy định về bảo đảm ATTP, đấu tranh mạnh mẽ với các hành vi vi phạm pháp luật về ATTP.
