Theo đó, trọng tâm của Dự án là nâng cao nhận thức của học sinh phổ thông trung học về vấn đề an toàn thực phẩm, từ đó, giúp thay đổi hành vi trong việc tiêu dùng, lựa chọn sản phẩm an toàn trong đời sống hằng ngày... Dự kiến, nội dung này được triển khai tại 65 trường phổ thông trung học trên địa bàn thành phố.

Thông qua hoạt động trải nghiệm, các em học sinh trong việc kết nối kinh nghiệm học được trong nhà trường với thực tiễn đời sống. Nhờ đó, các kinh nghiệm được tích lũy thêm và dần chuyển hóa thành hành vi trong việc lựa chọn, tiêu dùng sản phẩm an toàn. Nội dung này được chia làm 2 phần gồm: Tổ chức tham quan thực tế tại các khu sản xuất (dự kiến tổ chức 2 trường, môi trường lựa chọn 2 lớp); in giấy cam kết (nội dung tập trung về cam kết sử dụng sản phẩm an toàn).

Trong khuôn khổ Dự án, sẽ diễn ra hội thi tìm hiểu về an toàn thực phẩm với chủ đề "Rau an toàn cho một thế hệ trẻ" dự kiến tổ chức tại 9 quận nội thành, mỗi quận lựa chọn 2 trường học sinh lớp 10; mỗi đội tuyển tham gia hội thi có 5 em học sinh.