Theo đó, đối tượng thanh tra là các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố do UBND quận quản lý. Về nội dung, thanh tra việc thực hiện các quy chuẩn kỹ thuật, Quy định về ATTP đối với sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm và sản phẩm thực phẩm do cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền ban hành; Việc thực hiện các tiêu chuẩn có liên quan đến ATTP do tổ chức, cá nhân sản xuất công bố áp dụng đối với sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm và sản phẩm thực phẩm; Hoạt động quảng cáo ghi nhãn đối với thực phẩm thuộc phạm vi quản lý; Việc thực hiện các quy định khác của pháp luật về ATTP.

Thời gian thực hiện: Bắt đầu từ ngày 01-11-2019 đến hết ngày 10-7-2020. Thời gian các Đoàn thanh tra tiến hành thanh tra trực tiếp tại cơ sở thực phẩm bắt đầu từ ngày 01-11-2019.

Quận sẽ tổ chức thanh tra theo 3 đợt, trong đó, đợt 1: Thực hiện từ tháng 11-2019 đến 02-2020, tập trung thanh tra việc thực hiện các quy định của pháp luật về bảo đảm ATTP kết hợp với công tác phòng chống dịch bệnh mùa Đông Xuân và dịp Tết Dương lịch, Tết Nguyên Đán, Lễ Hội Xuân năm 2020; Đợt 2: Thực hiện từ tháng 3-2020 đến tháng 5-2020, tập trung thanh tra việc thực hiện các quy định của pháp luật về bảo đảm ATTP, kết hợp với công tác bảo đảm ATTP trong Tháng hành động về ATTP năm 2020; Đợt 3: Thực hiện từ tháng 6/2020 đến hết ngày 10/7/2020, tập trung thanh tra việc thực hiện các quy định của pháp luật về bảo đảm ATTP, kết hợp với công tác bảo đảm ATTP phòng chống các bệnh mùa hè thu năm 2020.