Theo đó, quận đặt mục tiêu 100% người kinh doanh trái cây được đào tạo, tập huấn kiến thức về ATTP, đảm bảo sức khỏe và các điều kiện cần thiết khác theo quy định; Định hướng, tạo môi trường kinh doanh lành mạnh, minh bạch: Phấn đấu trong năm 2017 đạt 60%, hết năm 2018 đạt 100% các cửa hàng bán trái cây trên địa bàn quận có đăng ký kinh doanh, có biển hiệu nhận diện và đầy đủ trang thiết bị, phương tiện phục vụ kinh doanh, bảo quản trái cây đảm bảo chất lượng... Phấn đấu trong năm 2018, kiểm soát được nguồn gốc xuất xứ, chất lượng, đảm bảo các điều kiện về ATTP tại các cửa hàng kinh doanh trái cây trên địa bàn quận.

Kế hoạch đề ra các nội dung: Tăng cường công tác thông tin, tuyên truyền trên các phương tiện thông tin đại chúng, kết hợp tập huấn, phổ biến, vận động thực hiện Đề án và các quy định của pháp luật, Thành phố về quản lý, kinh doanh trái cây. 

Đẩy mạnh công tác xác nhận kiến thức ATTP, cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, cam kết đảm bảo ATTP cho các tổ chức, cá nhân kinh doanh trái cây; cấp biển nhận diện (logo) cho các cửa hàng kinh doanh trái cây đảm bảo điều kiện quy định tại Đề án.

Tập trung kiểm tra, kiểm soát, xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân kinh doanh trái cây không thực hiện đúng các quy định nêu tại Đề án; Kiên quyết giải tỏa các điểm kinh doanh trái cây lấn chiếm vỉa hè, lòng đường, nơi công cộng; Kinh doanh trái cây không rõ nguồn gốc xuất xứ, không bảo đảm ATTP.

Công khai danh sách các cửa hàng đảm bảo ATTP được cấp biển nhận diện; Các tổ chức, cá nhân, địa điểm kinh doanh trái cây vi phạm quy định trên các phương tiện thông tin đại chúng để người tiêu dùng nắm rõ, lựa chọn.

Tăng cường công tác quản lý các cửa hàng kinh doanh trái cây trên địa bàn quận theo đúng quy định pháp luật, góp phần thiết lập lại trật tự kỷ cương trong việc kiểm soát ATTP, bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng; Ngăn chặn kịp thời tình trạng sử dụng hóa chất bảo quản trái cây và xâm nhập, lây lan dịch bệnh ảnh hưởng đến sức khỏe của nhân dân.