Theo ông Nguyễn Khắc Hiền, Giám đốc Sở Y tế, Phó trưởng ban Chỉ đạo Công tác ATTP TP Hà Nội, các hoạt động tuyên truyền về ATTP đã được đổi mới, đi vào chiều sâu, có sức lan tỏa rộng trong tác tầng lớp nhân dân. Hơn 1 năm qua, đã tổ chức 343 lớp tập huấn với 20.763 người tham dự, 619 buổi nói chuyện lồng ghép với 35.200 người dự, tổ chức 431 hội nghị với 30.646 người dự... Trong đó, Sở Y tế Hà Nội triển khai tập huấn cho 30 lớp cho Ban Chỉ đạo An toàn thực phẩm quận, huyện, thị xã, xã, phường, thị trấn với 2.400 người tham dự.

Đáng chú ý, từ tháng 3/2018, Sở Y tế đã ra mắt chương trình “Nhận biết thực phẩm an toàn” trên kênh HTV1, Đài Phát thanh và Truyền hình Hà Nội, phát sóng vào 15h30 chiều thứ bảy hằng tuần; phối hợp Báo Hànộimới tổ chức cuộc Tọa đàm “Vai trò của các cấp ủy đảng đối với công tác bảo đảm ATTP trong tình hình mới”. Sở Y tế cũng đã tổ chức hội thảo kết nối các bếp ăn tập thể với các chuỗi cung cấp thực phẩm với 200 người tham gia; cấp phát 1.240 băng đĩa tiếng và đĩa hình về thông điệp "Tháng hành động vì ATTP” năm 2018 cho quận, huyện, thị xã, xã, phường, thị trấn; phối hợp với Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) tổ chức lớp đào tạo cấp chứng chỉ thanh tra chuyên ngành về ATTP 50 cán bộ; phối hợp với Viện Đào tạo y học dự phòng và Y tế công cộng (Đại học Y Hà Nội) tổ chức lớp đào tạo cấp chứng chỉ quản lý ATTP cho 56 cán bộ; ban hành 2.000 tài liệu hướng dẫn công tác quản lý và tự kiểm tra ATTP các bếp ăn tập thể tại các trường học, bệnh viện, khu công nghiệp và chế xuất.

Thực hiện nhiệm vụ trên, Sở Công Thương Hà Nội đã tổ chức 12 lớp tập huấn, hướng dẫn triển khai Đề án trái cây cho cán bộ quản lý, cơ sở kinh doanh trái cây trên địa bàn 12 quận nội thành cho khoảng 1.400 người là cán bộ quản lý các quận, các phường và chủ cơ sở kinh doanh trái cây tham dự. Tương tự, Sở NN&PTNT tổ chức 424 hội nghị, hội thảo, lớp tuyên truyền, tập huấn kiến thức về chất lượng vật tư và ATTP nông sản cho 29.646 người tham dự.

Tại cơ sở, các quận, huyện, thị xã, xã, phường, thị trấn đã có 2.883 bài viết truyền thông về ATTP; đồng thời, tổ chức ký cam kết bảo đảm ATTP cho 7.386 lượt cơ sở; phổ biến kiến thức ATTP cho chủ cơ sở và công nhân 303 lớp với 16.963 người tham dự; tổ chức tuyên truyền và nói chuyện lồng ghép ATTP cho các hội viên đoàn thể và người tiêu dùng là 619 lớp với 35.200 người tham dự...