Theo Phó Chủ tịch UBND huyện Chương Mỹ Hoàng Minh Hiến, cùng với nâng cao trách nhiệm, hiệu lực, hiệu quả chỉ đạo, điều hành công tác đảm bảo ATTP của các cấp, các ngành của huyện; sự phối hợp giữa các ngành, đoàn thể để vận động, giám sát công tác bảo đảm ATTP huyện Chương Mỹ tập trung cho công tác tuyên truyền, đào tạo, tập huấn.

Cùng với đó, tăng cường công tác kiểm tra, kiểm nghiệm, giám sát, hậu kiểm việc thực hiện các quy định của pháp luật về ATTP. Kiên quyết xử lý vi phạm trong nuôi trồng, sản xuất, chế biến nông, lâm, sản, thủy sản; trong sản xuất kinh doanh thực phẩm kinh doanh dịch vụ ăn uống. Phối hợp chặt chẽ các cơ quan chức năng giữa tuyến huyện, tuyến xã, thị trấn trong công tác đảm bảo vệ sinh ATTP trong các lĩnh vực sản xuất, chế biến, kinh doanh, mua bán thuốc bảo vệ thực vật trên địa bàn huyện. Kiểm soát giết mổ; kiểm tra vệ sinh thú y, xử lý nghiêm các trường hợp giết mổ, vận chuyển động vật. Kiểm tra, giám sát chất lượng thực phẩm lưu thông trên thị trường, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm quy định về bảo đảm ATTP. Huyện Chương Mỹ cũng ưu tiên nguồn lực quan tâm đến công tác quy hoạch, hỗ trợ sản xuất, phân phối, kinh doanh thực phẩm.

Liên quan đến nhiệm vụ trên, UBND các xã, thị trấn trên địa bàn chịu trách nhiệm về tình trạng sản xuất thực phẩm bẩn, hàng giả, hàng nhái nhãn mác, sản xuất và kinh doanh thức ăn không bảo đảm an toàn thực phẩm diễn ra trên địa bàn. Tổ chức ký cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm cho các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống theo phân cấp quản lý; ký cam kết bảo đảm ATTP với các chủ hộ có bữa ăn đông người, các lễ hội; xử lý kịp thời các vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn...