Theo đó, từ 10/7/2019 đến 30/12/2019, quận Đống Đa sẽ tiến hành các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, chế biến thực phẩm trên địa bàn quận theo phân cấp. Trong đó, ngành Y tế thanh tra các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, căng tin, nhà hàng, cửa hàng ăn uống, chế biến suất ăn, thức ăn đường phố; Thanh tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh nước khoáng thiên nhiên, nước uống đóng chai, đóng bình, nước đá dùng liền và nước đá dùng để chế biến thực phẩm... Thanh tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng, phụ gia thực phẩm, giới thiệu thực phẩm, dụng cụ, vật liệu bao gói chứa đựng thực phẩm thuộc lĩnh vực Y tế theo phân cấp.
Trên lĩnh vực Nông Nghiệp, thanh tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm rau củ quả, thịt, thủy hải sản, kinh doanh thuốc sử dụng trong chăn nuôi. Thanh tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh, kho bãi bảo quản thịt tươi sống và các sản phẩm từ thịt. Thanh tra các điểm kinh doanh thuốc thú y, dụng cụ, vật liệu bao gói chứa đựng thực phẩm thuộc lĩnh vực Nông nghiệp, nước đá bảo quản, chế biến sản phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn...
Đối với ngành Công thương, thanh tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực quản lý của ngành Công thương theo phân cấp gồm: Bia; rượu; nước giải khát; sữa chế biến; dầu thực vật; bột, tinh bột; bánh, mứt, kẹo; Dụng cụ, vật liệu bao gói chứa đựng thực phẩm trong quá trình sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý. Đồng thời, Thanh tra, kiểm tra đột xuất tiến hành theo yêu cầu của các cấp có thẩm quyền, yêu cầu giải quyết đơn thư, khiếu nại, tố cáo, khi có dấu hiệu vi phạm quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm.
