Theo đó, BCĐ quận yêu cầu thống kê, lập danh sách trên địa bàn các địa điểm sản xuất, kinh doanh mặt hàng rượu thủ công, rượu trôi nổi, không rõ nguồn gốc, xuất xứ; Tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát thị trường đối với các hành vi vi phạm pháp luật về sản xuất, kinh doanh mặt hàng rượu thủ công không đảm bảo chất lượng ATVSTP, rượu trôi nổi, không rõ nguồn gốc, xuất xứ; các trường hợp phát hiện phải được kiểm tra, xử lý kịp thời và nghiêm khắc theo quy định của pháp luật để răn đe, giáo dục;  trường hợp cần thiết phải lấy mẫu giám định chất lượng (Methanol…) để có căn cứ xử lý.

Tổ chức thông tin tuyên truyền tới người dân về tác hại của việc sử dụng rượu không rõ nguồn gốc, xuất xứ; cách phòng, chống ngộ độc rượu, nâng cao nhận thức của người tiêu dùng, hỗ trợ cơ quan chức năng trong việc chống lại các vi phạm trong việc sản xuất, kinh doanh rượu.

Trong quá trình kiểm tra, kiểm soát, lập danh sách các điểm sản xuất, kinh doanh rượu tránh gây khó khăn phiền hà cho tổ chức, cá nhân, cản trở sản xuất và lưu thông hàng hóa.

Để thực hiện tốt kế hoạch, BCĐ quận yêu cầu các đơn vị cần kết hợp giữa công tác kiểm soát, thống kê danh sách và khẩn trương tổ chức kiểm tra nếu phát hiện các hành vi phạm trong sản xuất, kinh doanh rượu trên địa bàn; Các đơn vị chủ động triển khai nhiệm vụ theo chức năng nhiệm vụ, tăng cường công tác phối kết hợp, tổ chức thống kê, lập danh sách trên địa bàn đối với các cở sản xuất,  kinh doanh mặt hàng rượu thủ công, rượu trôi nổi, không rõ nguồn gốc, xuất xứ; đề xuất các giải pháp kiểm tra và xử lý vi phạm, từng bước hạn chế, chấm dứt sản xuất, kinh doanh rượu thủ công, không nhãn mác, không nguồn gốc xuất xứ.