Theo đó, để thực hiện tốt nhiệm vụ trên, UBND thành phố triển khai đồng bộ nhiều giải pháp. Theo đó, cùng với đẩy mạnh tuyên truyền, tập huấn, giám sát dịch bệnh, phòng bệnh bằng vắc xin, vệ sinh, tiêu độc, khử trùng..., sẽ chú trọng tăng cường công tác quản lý hoạt động giết mổ và đẩy nhanh tiến độ triển khai thực hiện quy hoạch giết mổ và chế biến gia súc, gia cầm. Cụ thể, đẩy mạnh việc triển khai thực hiện Quy hoạch hệ thống cơ sở giết mổ và chế biến gia súc, gia cầm trên địa bàn thành phố đến năm 2020 và Kế hoạch số 90/KH-UBND ngày 6/5/2016 của UBND thành phố về việc quản lý giết mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn thành phố Hà Nội giai đoạn 2016-2020.

Cùng với đó, xây dựng lộ trình đóng cửa hoạt động của các hộ, điểm giết mổ nhỏ lẻ, không đảm bảo vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm và vệ sinh môi trường; đưa các điểm, hộ giết mổ nhỏ lẻ vào giết mổ tại các khu giết mổ tập trung theo quy hoạch; nghiên cứu theo xây dựng các cơ sở giết mổ tập trung theo hướng chuỗi liên kết từ chăn nuôi đến tiêu thụ sản phẩm.

Tổ chức kiểm tra, giám sát hoạt động của các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn quản lý theo phân cấp; cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP đối với cơ sở giết mổ đủ điều kiện theo Thông tư số 45/2014/TT-BNNPTNT ngày 03/12/2014 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quy định việc kiểm tra cơ sở sản xuất, kinh doanh vật tư nông nghiệp và kiểm tra chứng nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản đủ điều kiện ATTP và Quyết định số 2582/QĐ-UBND ngày 5/6/2015 của UBND thành phố về phân công, phân cấp nhiệm vụ quản lý vật tư nông nghiệp và ATTP nông lâm thủy sản thuộc phạm vi quản lý của thành phố Hà Nội; kiên quyết xử lý các trường hợp vi phạm. Thu hút, tạo điều kiện, xây dựng chính sách hỗ trợ các nhà đầu tư xây dựng các cơ sở giết mổ tập trung công nghiệp sử dụng dây chuyền giết mổ hiện đại, thân thiện môi trường và gắn với chế biến.

Ngoài ra, UBND thành phố chỉ đạo tăng cường quản lý giống, thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y, kiểm dịch, kiểm soát giết mổ và kiểm tra vệ sinh thú y; phát triển chăn nuôi theo quy hoạch và xây dựng các cơ sở an toàn dịch bệnh; tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra trong lĩnh vực thú y...

Chủ tịch UBND các quận, huyện, thị xã, Giám đốc các sở, Thủ trưởng các đơn vị và tổ chức, cá nhân liên quan nghiêm túc triển khai thực hiện nhiệm vụ được phân công theo quy định. Trong quá trình tổ chức thực hiện, nếu có khó khăn vướng mắc kịp thời tổng hợp, báo cáo UBND thành phố báo cáo UBND thành phố xem xét, chỉ đạo.