Theo đó, UBND quận yêu cầu các đơn vị kinh doanh thực phẩm; đơn vị quản ý kinh doanh khai thác chợ trên địa bàn tăng cường quản lý chặt chẽ hoạt động kinh doanh gia cầm tại đơn vị, chấp hành nghiêm các quy định của pháp luật trong kinh doanh thực phẩm, tuyệt đối không thu mua, kinh doanh gia cầm không rõ nguồn gốc; gia cầm và các sản phẩm gia cầm chưa qua kiểm dịch. Thường xuyên theo dõi diễn biến tình hình dịch cúm gia cầm và các hoạt động buôn bán, tiêu thụ gia cầm và các sản phẩm gia cầm trên địa bàn Thành phố để chủ động phối hợp với các sở, ngành triển khai biện pháp phòng ngừa, đấu tranh, ngăn chặn kịp thời.
Tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các hộ kinh doanh gia cầm tại chợ tuân thủ quy định pháp luật trong kinh doanh thực phẩm, không mua bán, kinh doanh gia cầm không rõ nguồn gốc, gia cầm và các sản phẩm gia cầm chưa qua kiểm dịch. Duy trì đảm bảo an ninh trật tự, an toàn giao thông, vệ sinh môi trường, văn minh thương mại, đặc biệt công tác PCCC, ATTP; Xử lý nghiêm đối với các trường hợp kinh doanh vi phạm nội quy, quy định trong hoạt động kinh doanh tại chợ. Tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm theo quy định đối với các hộ kinh doanh giết mổ gia súc, gia cầm không đúng quy định tại các chợ.
UBND 21 Phường trên địa bàn tăng cường kiểm tra công tác đảm bảo ATTP, nhất là tại các cơ sở sơ chế, chế biến, kinh doanh gia súc, gia cầm. Thực hiện các nhiệm vụ quản lý nhà nước theo phân cấp để đảm bảo công tác PCCC, vệ sinh môi trường, an ninh trật tự, ATTP, an ninh trật tự, giải quyết khiếu nại, tố cáo tại các chợ theo quy định. Đội Quản lý thị trường số 4 chủ trì, phối hợp Phòng Kinh tế tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở kinh doanh thực phẩm, gia súc, gia cầm và các sản phẩm chế biến từ gia súc, gia cầm; Xử lý nghiêm các hành vi buôn bán, vận chuyển hoang dã trên địa bàn Quận.
