Theo đó, huyện đặt mục tiêu nâng cao năng lực quản lý đảm bảo chất lượng ATTP. Nâng cao nhận thức, thực hành đúng về ATTP của người quản lý, người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm và của người tiêu dùng. Tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra và xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm về ATTP trong quá trình sản xuất, sơ chế, chế biến, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố. Khống chế ngộ độc thực phẩm, hạn chế các bệnh truyền qua thực phẩm xảy ra trên địa bàn huyện. Thực hiện tốt các quy hoạch phát triển nông nghiệp, vùng sản xuất chuyên canh tập trung, quy hoạch giết mổ, nuôi thủy sản an toàn. Xây dựng, duy trì và phát triển các mô hình điểm, mô hình chuỗi ATTP đảm bảo chất lượng.
Tiếp tục đổi mới đa dạng hóa các hoạt động tuyên truyền; công khai kết quả thanh tra, kiểm tra, tên địa chỉ các cơ sở không bảo đảm ATTP trên đài truyền thanh huyện, xã, thị trấn, cổng thông tin điện tử của huyện. Tổ chức các buổi truyền thông cộng đồng, phổ biến kiến thức về ATTP và hướng dẫn chế biến, bảo quản, sử dụng thực phẩm an toàn.
Đồng thời, tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra định kỳ, đột xuất, kiểm nghiệm, giám sát, hậu kiểm việc thực hiện các quy định của pháp luật về ATTP, đồng thời kiên quyết xử lý vi phạm trong sản xuất kinh doanh thực phẩm. Chủ động tổ chức giám sát chất lượng thực phẩm lưu thông trên thị trường và các vùng sản xuất trên địa bàn huyện, cảnh báo nguy cơ, truy xuất nguồn gốc thực phẩm không đảm bảo an toàn. Tăng cường phối hợp với các quận, huyện, thị xã trong quản lý truy xuất nguồn gốc thực phẩm, nông, lâm, thủy sản vào địa bàn huyện.
