Theo kế hoạch, thị xã Sơn Tây triển khai thanh tra chuyên ngành ATTP bắt đầu từ ngày 10/7 đến 31/12; thời gian các Đoàn thanh tra tiến hành thanh tra trực tiếp tại các cơ sở thực phẩm bắt đầu từ ngày 22/7/2019. Trong 6 tháng cuối năm 2019, toàn thị xã triển khai 2 đợt thanh tra. Đợt 1: Thực hiện từ tháng 7 đến tháng 9/2019, tập trung thanh tra việc thực hiện các quy định của pháp luật về bảo đảm ATTP kết hợp với công tác phòng chống các bệnh mùa Hè và dịp Tết Trung thu năm 2019. Đợt 2: Thực hiện từ tháng 10 đến tháng 12/2019, tập trung thanh tra việc thực hiện các quy định của pháp luật về bảo đảm ATTP, kết hợp với công tác bảo đảm ATTP trong dịp Tết Dương lịch năm 2020.

Ngoài việc thanh tra theo kế hoạch, trường hợp phát hiện có dấu hiệu vi phạm pháp luật rõ ràng hoặc theo yêu cầu của việc giải quyết khiếu nại, tố cáo, phòng, chống tham nhũng hoặc do Thủ trưởng cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền giao, Phòng Y tế thị xã Sơn Tây là cơ quan đầu mối, tham mưu tiến hành thanh tra đột xuất theo quy định. Trong quá trình thanh tra, các đoàn thanh tra tiến hành lấy mẫu để kiểm tra, đánh giá các chỉ tiêu ATTP trên cơ sở phân tích các yếu tố nguy cơ mất ATTP.

Thông qua công tác thanh tra chuyên ngành nhằm tăng cường công tác quản lý nhà nước về ATTP, làm tốt công tác bảo đảm ATTP trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn, kinh doanh thức ăn đường phố trên địa bàn thị xã. Kịp thời phát hiện, chấn chỉnh những yếu kém trong công tác quản lý nhà nước về ATTP. Phát hiện, ngăn chặn, xử lý kịp thời các trường hợp vi phạm về ATTP, hạn chế ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm. Hướng dẫn, kiểm tra, đánh giá, hoạt động thanh tra, kiểm tra về ATTP tại các xã, phường.

Thông qua hoạt động thanh tra kịp thời phát hiện những bất cập trong công tác quản lý, kiến nghị cấp có thẩm quyền sửa đổi, bổ sung các văn bản quy phạm pháp luật cho phù hợp với thực tế, đồng thời đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả công tác bảo đảm ATTP trên địa bàn thị xã Sơn Tây...