Theo đó, quận Hai Bà Trưng yêu cầu cơ quan, đơn vị, UBND các phường trên địa bàn thường xuyên cập nhật các văn bản quy định về quản lý nhà nước trong công tác quản lý an toàn thực phẩm phù hợp với thực tiễn thuộc chức năng nhiệm vụ được giao. Phát hiện, xử lý kịp thời việc lưu thông, buôn bán, sử dụng chất cấm, hóa chất, kháng sinh kém chất lượng, không an toàn trong chế biến nông lâm thủy sản; ngăn chặn việc giết mổ nhỏ lẻ trên địa bàn quận; kiểm soát việc vận chuyển, bán buôn, bán lẻ động vật và sản phẩm động vật, giảm thiểu ô nhiễm vi sinh vật có hại.

Bên cạnh đó, thực hiện đồng bộ, có hiệu quả các giải pháp nhằm kiểm soát chặt chẽ chất lượng sản phẩm nông lâm thủy sản, phát hiện và xử ]ý kịp thời những vi phạm về chất lượng vật tư nông nghiệp và an toàn thực phẩm trong sản xuất, sơ chế, chế biến, kinh doanh nông sản, thủy sản.

Hoàn thành các chỉ tiêu cơ bản năm 2018, phấn đấu đến cuối năm 2018: Số mẫu giám sát còn tồn dư hóa chất bảo quản trong rau, củ, quả, ô nhiễm vi sinh trong thịt giảm 50% so với năm 2017. 100% các thông tin phản ánh về mất an toàn thực phẩm nông, lâm, thủy, sản được xác minh kịp thời. 85% cơ sở sản xuất, sản xuất kinh doanh thực phẩm thuộc quận quản lý được tập huấn, phổ biến kiến thức và thực hành đúng về bảo đảm an toàn thực phẩm. Số cơ sở sản xuất kinh doanh nông lâm thủy sản xếp loại A, B về điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm tăng 30% so với năm 2017. Số cơ sở sản xuất kinh doanh nông lâm thủy sản xếp loại C được nâng hạng A, B tăng 30% so với năm 2017.

Ngoài ra, quận phối hợp với các ngành thành phố triển khai các đề án, dự án hỗ trợ cho công tác quản lý chất lượng vật tư nông nghiệp và an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản trên địa bàn quận...